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惊喜!全球灭绝葡萄品种再现澳洲托布雷酒园

2022-06-28 12:55 酒发网

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尽管澳大利亚是一个“新世界国家”,却有着全球最老的葡萄树,而且全部都未经嫁接,仿佛根瘤蚜虫害从未侵袭过这些种植区。

澳洲托布雷酒厂『Torbreck』最近发现,在葡萄园附近的一些150年老藤葡萄树并非原来以为的品种,有些甚至是已经公认灭绝的珍稀苗木,简直是一大惊喜。

惊喜!全球灭绝葡萄品种再现澳洲托布雷酒园

据酒厂推广公关经理Stuart Barrie称,最开始发现一块有着150年树龄的白玉霓,本来要拔掉的,后来证实竟然是克莱雷(Clairette)品种,这可是法国米蒂地区最古老的品种之一。于是酒厂便将其保留下来,Barrie 说:“相信明年就能用这些老藤浆果做几批酒。”

另外,法国国家农业研究院(INRA)一位葡萄种植学家发现的一些150年树龄的“玛塔罗”(Mataro)葡萄树也存在古怪之处,经过深入研究,发现竟然是极为罕见、并普遍认为已经灭绝了的葡萄品种——‘Wildbacher de Hongrie’。

惊喜!全球灭绝葡萄品种再现澳洲托布雷酒园

在给托布雷酒厂的邮件中,这位葡萄种植专家写道:考虑到这些葡萄树的树龄,应该是1832年苏格兰葡萄栽培专家詹姆士-布什比(James Busby)带过去的一个品种。布什比是公认的澳洲葡萄种植之父,正是他成就了今天的澳大利亚葡萄酒。1832年从欧洲带过去70多个葡萄品种,包括很多来自法国蒙彼利埃植物园的葡萄苗。

匈牙利威德巴赫 ‘Wildbacher de Hongrie’这个品种虽然从名称上看与奥地利的蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher)相似,实际并未列入简西丝·罗宾逊的《酿酒葡萄》一书中。 名字中的“Hongrie” (Hungary,匈牙利)暗示了该品种的发源地。然而,《酿酒葡萄》一书中没有交代这两个品种有任何关系,它们也不可能是同一品种。现今,奥地利仍然种植着几百公顷蓝威德巴赫葡萄,意大利也有少量种植。至于匈牙利威德巴赫‘Wildbacher de Hongrie’这个品种则无任何记载。

Barrie称,目前这支葡萄种植专家团队正竭力保护山顶上的3公顷老藤歌海娜,与老藤西拉共同酿造托布雷酒厂顶级品牌The Laird。

(REF:DB)

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